Wonton Frito Receta

Aunque el nombre suena muy asiático – Wonton Frito o Wan Tun Frito- tiene su origen en china.

Lo mejor de la cómida asiática

Éste alimento se ha popularizado en los últimos años por todo occidente.

El Wonton es una empanadilla rellena usualmente ofrece carne de cerdo, pero tu puedes rellenar ésta empanada como lo desees.

En este sentido, el Wonton como plato es muy apetecido como aperitivo en las comidas y sin lugar a dudas el vino tinto suele ser su mejor acompañante.

Sin embargo, no dudes en usarlo como plato principal.

Es considerado como una de las delicias más apetecidas en bogotá

Proceso

1. Freír en la sartén la carne y la cebolla.
2. Pasados unos minutos y verificada que está cocida la carne y cebolla, sácala de la sartén y  colócala  en un recipiente para dejar en la nevera por unos 30 minutos.
3. Pasado el tiempo de reposo, retirarla de la nevera y rellenar el centro de cada lámina con la mezcla que hiciste.
4. Cierra la la masa en forma de triángulo. (Recuerda que debes mojar los bordes con agua.)
5. Por último, debes fritar las masitas o empanaditas chinas en aceite de oliva o sésamo. (Recuerda sacarlas y ponerlas en papel para desacerté del exceso de grasa)

 Disfrútalos…

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Características

Es una fritura, pero no tengas miedo su contenido es saludable y puedes hacerla en aceite de oliva.

Sin embargo, recomendamos el aceite de sésamo por el sabor que le dá.

En este sentido,  aunque se hace en forma de masa hay que tratar de no empaparla tanto para que su sabor conserve los nutrientes.

Dentro de sus nutrientes encontramos Omega 6, Omega 3, antioxidantes, vitamina E y ácidos grasos.

Receta para dos personas

Cien gramos de carne de cerdo (Picada)

1 Cucharada sopera de salsa de soja

6 Láminas de masa

Media  cebolla

Sal

Pimienta

½ Medio vaso de agua

Una cucharadita de harina

Un toque de salsa de ostras o salsa agridulce.

Aceite de oliva o de sésamo a tu gusto